استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد في مصر

يشهد سوق الدواجن والبيض في مصر، اليوم الأحد 31 أغسطس 2025، استقرارًا نسبيًا في الأسعار بعد فترة من التقلبات. يعتبر سعر الدواجن من المؤشرات الاقتصادية الهامة للأسر المصرية، حيث يمثل مصدرًا رئيسيًا للبروتين.

في بورصة الدواجن، سجل سعر الفراخ البيضاء في المزرعة ما بين 63 و 64 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكيلو في الأسواق المحلية 73 و 74 جنيهًا. أما الفراخ الساسو، فسجلت 95-96 جنيهًا في المزرعة، و 105-110 جنيهات في السوق. ووصل سعر الفراخ البلدي إلى 119-120 جنيهًا في المزرعة، و 130-160 جنيهًا في الأسواق.

كما استقرت أسعار البيض نسبيًا، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 135 و 140 جنيهًا، والأحمر بين 145 و 150 جنيهًا، والبيض البلدي بين 130 و 135 جنيهًا للكرتونة.

وتتأثر أسعار الدواجن في مصر بعدة عوامل، منها أسعار الأعلاف، ومعدلات العرض والطلب، وتكاليف الإنتاج. ويعتبر ارتفاع أسعار الأعلاف، خاصة الذرة وفول الصويا، من أبرز التحديات التي تواجه قطاع الدواجن.

وينصح الخبراء المستهلكين بمتابعة الأسعار اليومية من خلال بورصة الدواجن أو المواقع الإخبارية الموثوقة، والشراء بكميات كبيرة عند الإمكان لتقليل التكلفة، والتأكد من تخزين الدواجن بشكل سليم للحفاظ على جودتها.

ويتوقع خبراء بورصة الدواجن استمرار استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، مع احتمال ارتفاع طفيف خلال مواسم الأعياد والإجازات، وذلك بناءً على توازن العرض والطلب وأسعار الأعلاف محليًا وعالميًا.

المصدر: https://www.matnnews.com/240974