القهوة أم الشاي أيهما أكثر فائدة لصحتك

كشفت دراسة حديثة عن الفوائد الصحية المتعددة للقهوة والشاي، حيث يحتوي كلا المشروبين على مركبات تعزز الصحة وتحمي من الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري، كما أنهما قد يساهمان في إطالة العمر.

يتميز الشاي والقهوة بكونهما مصادر غنية بمضادات الأكسدة القوية، فالقهوة تحتوي على حمض الكلوروجينيك الذي يمتلك خصائص مضادة للسرطان، والسكري، والالتهابات، وخافضة لضغط الدم، بينما يعتبر الشاي الأخضر مصدراً هاماً للإبيغالوكاتشين، والكيرسيتين، والميريستين، والكامبفيرول، وحمض الكلوروجينيك، وهي مركبات تحمي الخلايا.

وأظهرت الأبحاث أن الاستهلاك المنتظم للقهوة والشاي يقلل من خطر الإصابة بأمراض مختلفة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان، والسكري من النوع الثاني، ومرض باركنسون، والنقرس، وأمراض الكبد، ومرض الشريان التاجي، والسكتة الدماغية، والخرف.

ووجدت دراسة أجريت عام 2023 أن تناول الشاي والقهوة معًا يقلل من خطر الوفاة، حيث انخفض خطر الوفاة المرتبطة بالسرطان بنسبة 21% لدى الأشخاص الذين تناولوا كوبين من الشاي وكوبين من القهوة يوميًا، بينما انخفض الخطر بنسبة 24% لدى من شربوا 3 أكواب من الشاي و4 أكواب على الأقل من القهوة يوميًا.

المصدر: https://www.matnnews.com/249253