تحذير خبراء الحليب يعيق امتصاص هذه المكملات الغذائية

الحليب، رغم قيمته الغذائية العالية وفوائده المعروفة للجهاز الهضمي، قد يعيق امتصاص بعض المكملات الغذائية، مما يقلل من فعاليتها، وفقًا لتحذيرات خبراء ودراسات حديثة.

الدكتورة بوجا بيلاي، استشارية الأمراض الباطنية في مستشفى أستر سي إم آي في بنغالور، أوضحت أن الكالسيوم والبروتينات الموجودة في الحليب، مثل الكازين والواي، يمكن أن يقللا من امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 50%.

لهذا، يوصى بتناول مكملات الحديد مع الماء أو عصير غني بفيتامين سي، مثل عصير البرتقال، وعلى معدة خاوية.

أدوية الغدة الدرقية (ليفوثيروكسين) تتأثر أيضًا بتناول الحليب، حيث يتداخل الكالسيوم واليود الموجودين في الحليب مع امتصاص الدواء، ما يؤثر على استقرار مستويات الهرمونات، والأفضل تناوله مع الماء قبل 30-60 دقيقة من تناول الطعام أو منتجات الألبان.

المضادات الحيوية، مثل التتراسيكلين وسيبروفلوكساسين، تتفاعل مع الكالسيوم في الحليب، مكونة مركبات غير قابلة للامتصاص، لذا يُنصح بالفصل بينهما وبين منتجات الألبان بساعة على الأقل.

كما يقلل الكالسيوم من فعالية مكملات الزنك والمغنيسيوم، لذلك يُفضل تناول الزنك مع وجبات خالية من الألبان وتناول المغنيسيوم مع الماء قبل النوم بعيداً عن منتجات الألبان، لكونه ضروريًا للنوم واستعادة العضلات.

الدكتورة بيلاي بينت أن الكالسيوم في الحليب يرتبط بالمعادن والأدوية في المكملات، مكوناً مركبات غير قابلة للذوبان، ما يمنع امتصاصها، كما أن البروتينات والدهون في الحليب تبطئ عملية الهضم، ما يزيد من تعقيد امتصاص العناصر الغذائية.

ولتجنب هذه المشكلات، يُنصح بتجنب تناول الحليب أو منتجات الألبان لمدة 1-2 ساعة قبل وبعد تناول المكملات الحساسة، واستخدام الماء أو المشروبات الغنية بفيتامين سي بدلاً من الحليب، مع الحرص على تناول مكملات الحديد والزنك وأدوية الغدة الدرقية على معدة خاوية لضمان أفضل امتصاص والتحقق من محتوى المكملات لتجنب التداخلات.

المصدر: https://www.okaz.com.sa/variety/na/2217414?ref=rss&format=simple&link=link