دليل شامل لتناول الدهون بطريقة صحية وآمنة

ليست كل الدهون مضرة، فبعضها ضروري للحفاظ على الطاقة وتعزيز نمو الخلايا.

يفضل تناول الدهون غير المشبعة الموجودة في الأفوكادو والمكسرات والبذور والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار.

ينصح بتجنب الأطعمة المقلية الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة، واستبدالها بطرق طهي صحية مثل البخار والتحميص.

ولتحقيق نظام غذائي متوازن، يمكن تناول الأطعمة الدهنية بكميات معتدلة مع التركيز على الفاكهة والخضروات والبروتين والكربوهيدرات.

وتشير توصيات منظمة الصحة العالمية إلى أهمية تناول ما لا يقل عن 5 ملاعق كبيرة من الدهون أو الزيت يوميًا أي ما يعادل 72 جرامًا لتجنب الإفراط وتضمن صحة الجسم والقلب.

المصدر: https://www.matnnews.com/239747