عصير المانجو بالزبادي طريقة عمل منعشة وفوائد صحية

عصير المانجو بالزبادي يعتبر من المشروبات الصيفية المنعشة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية العديدة، إذ يمنح هذا المزيج الفريد من المانجو الحلوة والزبادي الكريمي طاقة وفيتامينات ضرورية للجسم.

المانجو تعد مصدراً غنياً بفيتامين C وفيتامين A والألياف الغذائية، مما يعزز المناعة ويحسن صحة الجلد والبصر، بينما يوفر الزبادي البروتين والكالسيوم والبروبيوتيك التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.

يتطلب تحضير هذا العصير كوبين من مكعبات المانجو الناضجة، كوب من الزبادي الطبيعي أو قليل الدسم، ملعقتين كبيرتين من العسل أو السكر حسب الرغبة، ونصف كوب من الماء البارد أو الحليب السائل بالإضافة إلى مكعبات الثلج للتقديم.

لتحضير العصير، يتم وضع قطع المانجو في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف الزبادي والعسل أو السكر، مع سكب نصف كوب من الماء أو الحليب، وتمزج المكونات جيداً حتى يصبح القوام ناعماً ومتجانساً، ويمكن إضافة مكعبات الثلج أثناء الخلط للحصول على قوام أكثر برودة.

لتحسين المذاق، يفضل اختيار المانجو الناضجة والحلوة لتقليل الحاجة إلى السكر، ويمكن إضافة رشة صغيرة من القرفة لإضفاء نكهة مميزة، كما يمكن موازنة النكهة بزيادة كمية العسل أو استخدام زبادي بنكهة الفانيليا.

كما يمكن إضافة ملعقة من الشوفان أو بذور الشيا أثناء التحضير لتقديم مشروب غني بالقيمة الغذائية.

المصدر: https://www.matnnews.com/238374