استدعاء آلاف البراميل من الخوخ الأمريكي بسبب تلوث الليستيريا

أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن سحب آلاف البراميل من الخوخ الأصفر والأبيض المنتج في كاليفورنيا، بعد اكتشاف تلوث ببكتيريا الليستيريا في إحدى منشآت التعبئة. هذا الإجراء يأتي ضمن سلسلة من الاستدعاءات الغذائية التي تشهدها الولايات المتحدة مؤخرًا، مما يثير مخاوف صحية متزايدة.

الاستدعاء الذي صنفته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأنه “تصنيف أول” (الأعلى خطورة)، يشمل الخوخ المباع بشكل منفرد أو في عبوات متعددة في كبرى المتاجر مثل “Kroger”، “Sprouts”، “Food Lion”، و “Trader Joe’s” على مستوى الولايات المتحدة.

وأكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن المنتجات المتأثرة بيعت في الفترة ما بين 16 سبتمبر و 29 أكتوبر، مع التأكيد على أن هذا الاستدعاء لا يشمل العبوات أو الملصقات التي تحمل اسمي “Washington” أو “Organic”. تم اكتشاف التلوث خلال عمليات فحص روتينية داخلية، ولم يتم الإبلاغ عن أي حالات إصابة حتى الآن.

وحذرت مراكز السيطرة على الأمراض من خطورة بكتيريا “الليستيريا مونوسايتوجينيز”، مشيرة إلى أنها تلوث مجموعة واسعة من الأطعمة وتنتقل إلى الإنسان عبر تناول الأطعمة الملوثة. وتعتبر هذه البكتيريا ثالث أبرز سبب للوفيات المرتبطة بتلوث الطعام في الولايات المتحدة، حيث تتسبب في حوالي 260 حالة وفاة سنويًا.

كما أوضحت المراكز أن الأعراض قصيرة المدى لدى الأشخاص الأصحاء تشمل الحمى الشديدة، والصداع الحاد، والتصلب، والغثيان، وآلام البطن. إلا أن الخطر يتضاعف بالنسبة للنساء الحوامل، وكبار السن، والأفراد الذين يعانون من ضعف المناعة، حيث يمكن أن تؤدي الإصابة إلى الإجهاض أو الوفاة.

وتجدر الإشارة إلى أن هذا الاستدعاء يأتي في ظل تزايد حالات تفشي الليستيريا هذا العام. ففي أغسطس الماضي، سحبت شركة أمريكية حوالي 15,000 صندوق من عبوات الفواكه المجففة التي تحتوي على الفراولة والموز والتفاح المجفف، بعد اكتشاف تلوث محتمل خلال الفحوصات الداخلية، دون تسجيل أي إصابات.

في الأشهر الأخيرة، شهدت الأسواق أيضًا عمليات استدعاء للآيس كريم والخضروات، مما دفع الخبراء إلى التحذير من وجود “ثغرات في سلسلة التوريد الزراعية”.

ونصحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المستهلكين بالتخلص من المنتجات المشتبه بها أو إعادتها إلى المتاجر لاسترداد الأموال، كما دعت إلى ضرورة غسل اليدين والأسطح جيدًا لمنع انتشار العدوى.

المصدر: https://www.okaz.com.sa/variety/na/2220299?ref=rss&format=simple&link=link