لحم البط فوائد صحية متعددة من بناء العضلات إلى دعم القلب والجهاز العصبي

يُعتبر لحم البط إضافة قيمة للنظام الغذائي المتوازن، إذ يمتاز بفوائده الصحية المتعددة نتيجة احتوائه على نسبة عالية من البروتينات والمعادن والفيتامينات.

يُعد لحم البط مصدرًا ممتازًا للبروتين الحيواني عالي الجودة الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة، خاصة للرياضيين والأفراد الذين يسعون لزيادة الكتلة العضلية، كما يساهم البروتين في تعزيز الشعور بالشبع، مما يساعد في التحكم بالشهية ودعم برامج إنقاص الوزن عند تناوله باعتدال.

يحتوي لحم البط على نسبة عالية من الحديد، وهو عنصر أساسي لتكوين خلايا الدم الحمراء ومنع فقر الدم، كما أنه غني بالزنك الذي يعزز وظائف الجهاز المناعي ويسرع التئام الجروح ويحسن صحة الجلد والشعر.

وعلى الرغم من احتواء لحم البط على بعض الدهون، إلا أن الجزء الأكبر منها هو دهون غير مشبعة مفيدة تساعد على خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، كما تساعد هذه الدهون في امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون.

ويزخر لحم البط بفيتامينات B، خاصة فيتامين B12 وB6، والتي تلعب دورًا حيويًا في إنتاج الطاقة وتحسين وظائف الدماغ والأعصاب، كما تساهم في الحفاظ على التوازن العصبي وتقليل الشعور بالتعب والإرهاق.

المصدر: https://www.matnnews.com/250601