وزارة البيئة: ذبح الأضاحي خارج المسالخ المعتمدة يعرض الصحة العامة لخطر كبير

شددت وزارة البيئة والمياه والزراعة على ضرورة ذبح الأضاحي داخل المسالخ التي تشرف عليها في مختلف مناطق المملكة، وذلك لما توفره من خدمات متقدمة وتقنيات حديثة مع تواجد الكوادر الطبية البيطرية المتخصصة.

يأتي هذا التأكيد في إطار جهود الوزارة لتقديم تجربة متكاملة ومتقدمة، تُعزز صحة البيئة وتُحافظ على السلامة العامة. وتعمل الوزارة على ضمان سلامة اللحوم وجودتها من خلال ذبح الأضاحي داخل المسالخ، مما يسهم في حماية البيئة والصحة العامة.

وأوضحت الوزارة أن ذبح الأضاحي داخل المسالخ المعتمدة يضمن جودة اللحوم وسلامتها الصحية، ويمنع انتقال العدوى والأمراض. كما أن جميع المسالخ تخضع للمعايير البيطرية المحلية والعالمية، وتخضع للرقابة والفحوصات البيطرية الدقيقة.

وتُسهم هذه الإجراءات في توفير بيئة صحية تعزز من سلامة الأضاحي وتضمن جودتها، إضافة إلى الحد من التلوث وتراكم النفايات. وتوفر المسالخ خدمات متقدمة وتقنيات حديثة تحت إشراف الكوادر الطبية البيطرية المتخصصة.

المصدر: https://ajel.sa/thehour/v4hgx4svj0